Mélange Puff Puff

Le puff-puff est un en-cas africain traditionnel composé de pâte frite. Préparés à partir de pâte levée, ils sont façonnés en boules et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Leur texture rappelle celle d'un beignet, mais légèrement plus moelleuse. C'est un en-cas très répandu dans de nombreux pays, mais avec des noms différents et des modes de préparation légèrement différents.

Ingrédients : Farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), sucre, levure et sel. Cette description explique clairement ce qu'est le puff puff, comment il est préparé, sa texture et qu'il s'agit d'un en-cas populaire dans de nombreux pays, avec toutefois des variations régionales. Elle énumère également les principaux ingrédients de la préparation pour puff puff.